La Cumbre Mundial sobre la Alimentación que tuvo lugar en Roma en el mes de noviembre de 1996, reconoció la urgencia de mejorar la información disponible a los gobiernos, a sus colaboradores internacionales y a todos los actores de la sociedad civil en cada país, para orientar su acción contra la inseguridad alimentaria y aportarle toda la eficacia posible. La iniciativa SICIAV (Sistemas de información y cartografía sobre la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad) fue iniciada en 1997, entre una veintena de organizaciones multi o bilaterales, inter o no gubernamentales, para ayudar a los países afectados y a la comunidad internacional a identificar «quién, dónde y porqué?» se padece inseguridad alimentaria o existe riesgo de padecerla. Por un buen tiempo antes de la Cumbre, numerosos países habían principiado a organizar redes multidisciplinarias al nivel nacional y local. Una de éstas, desarrollada inicialmente en el África francófona, llena de rica experiencia para la FAO y basada en el apoyo y la participación, es la metodología SISAAT (Sistema de información para la seguridad alimentaria y alerta.
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